ENZIM SAMPAH DAPUR DIY

Enzim sampah dapur diy 

Bekas     : Bekas plastic yang kedap udara.

Ramuan: Air,  sisa   buah-buahan   dan    sayur-sayuran,

                gula( gula perang, molasses atau gula kasar )

 

Ramuan	Kadar	Contoh 1	Contoh 2	Contoh 3
Gula	1	1KG	2KG	0.5 KG
Sayur-sayuran/ Buah-buahan	3	3KG	6KG	1.5 KG
Air	10	10 LITER	20 LITER	5 LITER

Langkah-langkah membuat enzim sampah dapur

 

Cara-cara membuat enzim sampah dapur 

 

 1 Gunakan bekas plastik kedap udara.

 2 Larutkan gula di dalam air seterusnya masukkan sisa sayuran dan sisa buah-buahan.

 3 Simpan sedikit ruang di dalam  bekas   plastik   untuk   proses     pemeraman.

 4 Tutup serapat yang boleh.

5 Pada bulan pertama  gas   tindakbalas   proses   pemeraman

   akan terhasil.

6 Bebaskan  tekanan   yang   terbentuk   di dalam bekas plastik

   untuk mengelakkannya dari pecah.

7 Sekali sekala tekan sisa buangan yang timbul ke dasar  bekas

   plastik.

8 Simpan bekas plastik di dalam tempat yang sejuk, kering dan

ada pengudaraan sempurna.

9 Elakkan sinaran  matahari   terus   dan   biarkan   ia   terperam

   selama 3 bulan sebelum boleh digunakan.

 Perkara-perkara yang perlu ambil perhatian

1. Jangan menggunakan bekas kaca atau logam yang tidak boleh mengembang.

2. Sisa buangan untuk membuat enzim tidak termasuk kertas, plastik, logam atau bahan kaca.

3. Elakkan penggunaan sisa makanan yang berminyak seperti sisa ikan atau daging (boleh dijadikan bahan kompos). Cara untuk menghasilkan enzim yang berbau segar adalah dengan menambah oren, kulit limau, daun pandan dll.

4. Warna yang bertepatan untuk Enzim Sisa Buangan adalah perang gelap. Sekiranya ia berubah menjadi hitam, tambahkan kandungan gula seperti asal dan mulakan proses pemeraman sekali lagi.

5. Biarkan lapisan putih, hitam atau perang yang terbentuk di atas enzim. Sekiranya ada lalat dan berengga di dalam bekas itu, biarkan sahaja kerana proses kimia enzim akan menyelesaikannya secara semulajadi. Tutup tudung bekas plastik itu serapat yang boleh.